يعتبر الشوفان من الأطعمة المفيدة لعلاج الكثير من الأمراض فهو مضاد طبيعى للاكتئاب والقلق، ومن ناحية أخرى من يتناوله باستمرار يقلل من مشاكل القلب وإليكم بعض فوائده:
1- يحتوى الشوفان على أغنى المعادن التى يحتاجها جسم الإنسان دون كسب سعرات حرارية مثل "الكالسيوم، الماغنسيوم، البوتاسيوم".
2- يحتوى أيضاً على مادة "الانستول" وهو من المواد الهامة التى تحافظ على الكولسترول فى الدم.
3- يمكن تناوله كوجبة إفطار كاملة فهو يساعد على فقدان الوزن، لا يؤدى إلى السمنة لاحتوائه على سعرات حرارية منخفضة.
4- يحتوى على الفوائد الجمالية أيضاً مثل "علاج الرؤس السوداء ونعمومة البشرة".