إذا كنت تحرصين على صحة أطفالك يمكنك التعرف على طريقة عمل الفلافل أو"الطعمية"، دون الحاجة إلى شرائها مملتئة بالزيوت المضرة، ففى خطوات بسيطة يمكنك عمل فلافل منزلية بمنتهى السهولة وفى أقل من ربع ساعة.
المكونات:
- حمص مطحون
- بقدونس طازجة
- بصلة كبيرة
- ملح
- فلفل أسود
- الكزبرة المفرومة
- ثوم
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- سمسم .
طريقة التحضير:
- نقوم باضافة كل المكونات السابقة، ونفرمهم جيداً
- نقوم بتشكيلها على هيئة كور صغيرة.
- ثم نضيف لها نقطة زيت و نضعها فى القلاية.