القدرات البدنية والعقلية مسئولية الدماغ، فهو يقوم بتنظيم كل وظائف الجسم وإعطاءها الإشارات للعمل، وتوجد بعض الأطعمة المهمة التى تعمل على سلامة وظائف الدماغ عرضها موقع Step to Health وهى:
- الكاكاو صاحب الفوائد الكبيرة للجهاز العصبى، خصوصا الذى يصنع منه الشيكولاته الداكنة التى تحتوى على مضادات للأكسدة التى تقلل نشاط الجذور الحرة النواه الأولى للسرطان، وتحتوى أيضا على فيتامين B التى تمنع أى خلل هرمونى وعصبى.
- البصل من الأغذية التى تحسن من القدرات المعرفية وزيادة التحصيل والتركيز ولأنه غنى بمضادات الأكسدة التى تساعد فى عدم تطور الأمراض المرتبطة بالدماغ.
- ثمرة الأفوكادو غنية بمضادات الأكسدة التى تحافظ على صحة العقل، وصاحبة الفوائد الهائلة لجمال البشرة، كما أن أحماض الأوميجا 3 وفيتامين E فى الأفوكادو يكافحان الزهايمر.
- يحتوى الشوفان على مواد تساعد على صحة الجسم أهمها فيتامين B1 الذى يعمل على الحد من آثار تقدم العمر.
- أشارت الدراسات إلى أن سكان البحر المتوسط الذين يتناولون زيت الزيتون بكثرة فيما يعرف بحمية البحر المتوسط يتمتعون بصحة جيدة، كما أنه يحمى الدماغ من تأثير تقدم العمر.
