«الخرشوف» طعام مغذى ومفيد بشكل كبير، لكن عليك معرفة فوائده الأخرى للتمتع بها وتناوله بشكل مستمر، حيث يعمل على دعم صحة الكبد، ومساعدة تنقية الدم وإزالة السموم من جسمك، غسل السوائل الزائدة من أنسجة الجسم، خفض الكوليسترول، تحسين الدورة الدموية وحماية الشرايين، دعم الهضم الجيد، لذلك تعرف معنا على بعض الوصفات التى تساعدك فى إنقاص الوزن بشكل سريع، وفق موقع «هيلث».
شاى الخرشوف
مكونات
1 الخرشوف
2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
تعليمات
قطع الخرشوف إلى قطع وتغلى فى الماء
ضعه يغلى واخفض الحرارة
يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يرفع عن النار
بعد 10 دقائق، يصفى ويضاف عصير الليمون
تناول فنجان واحد أول شيء فى السحور وآخر بعد الإفطار
شرب على الأقل 3 مرات فى الأسبوع
سلطه الخرشوف
2 الخرشوف
1 فلفل أخضر
1 طماطم
1/2 بصل
البقدونس والملح (حسب الرغبة)
زيت الزيتون البكر الممتاز وخل شيرى (حسب الرغبة)
تعليمات
قشر الخرشوف، وتغطيتها بالماء، وإضافة البقدونس الطازج
يغلى بالملح (حسب الرغبة) ثم يصفى، ضع من الفلفل الأخضر والطماطم والبصل المفروم
قم بخلط الخرشوف، ثم أضيفى زيت الزيتون