أكدت خبيرة التغذية الفرنسية "فلورانس دان"، فى أحدث دراساتها، التى نشرت فى مجلة "فام أكتويل" الفرنسية الأسبوعية، أنه مع دخول فصل الشتاء يحتاج الجسم لمجموعة فيتامينات "ب" لتقويته على مقاومة برد الشتاء.
ومن بين هذه الفيتامينات "ب -1" الذى يساعد على التركيز ويسمح للخلايا العصبية من أن تستمد الطاقة ويجعلك قادرا على التركيز وأكثر نشاطا.. يتواجد هذا الفيتامين فى الخميرة والقمح.
أما فيتامين "ب -2" فهو يسهل من عملية تغذية العضلات مع تحريك احتياطى السكر أو الدهون عندما يبدأ الجسم ينشط، ويوجد فى اللبن وجبن الماعز، البيض، والجبن الركفورد.
فى حين أن فيتامين "ب -6" مسؤول عن تجديد البروتينات العضلية ويحافظ على قوته حتى فى حالة إتباع الرجيم الغذائى فهو يتواجد فى أسماك الماكريل، التونة، والدجاج والبطاطس.